1963年生于北京，自幼喜习绘画，6岁半入北京市少年宫绘画班学习,先后得到诸多书画名家的悉心指导。近年来其创作多以花鸟为主，作品曾被中南海、人民大会堂、故宫博物院、毛主席纪念堂、中国红十字会、中国扶贫协会、中国慈善总会、抗日战争纪念馆、首都图书馆、京丰宾馆、美国加州大学、美国国际时报、缅甸、韩国、日本政要及国际友人、社会各界人士收藏。
　　现为中国书画家协会理事；中国书画艺术研究院院士；中国书画研究院北京创作院副院长兼秘书长、北京市美术家协会会员；中国政策科学研究会文化政策委员会副秘书长。
崔西民作为“北京名片”，在宣传推广中国传统文化上做出突出贡献。2012年9月在北京成立的世界旅游城市联合会,崔西民工笔画作品作为指定国画礼品赠送给出席北京香山峰会的联合国官员及各国城市市长；2014年3月应邀参加在美国举办的“2014中国文化周”，活动期间举办崔西民个人作品专展，荣获最高奖项“山熊奖”。
　　2013年、2014年参加翰海春秋拍卖会，其作品《富贵双鹤》、《诗意图》、《欢喜弥勒》均以3万元/平尺价格成交。