1970年生于台湾省台中市，曾开设九间风格独特的餐厅，在他三十岁那年，毅然走向艺术家这条路。2000年获选为「20号仓库-铁道艺术网络台中站」驻站艺术家。
　　洪易的作品风格、灵感皆来自他的周遭环境与生活经验，从庙宇文化探掘台湾的原生色彩，大胆活泼并充满愉悦感。他的雕塑作品经常使用红黄蓝绿等强烈的原色；自发性以及原生性的创作风格十分具有台湾独特的视觉意象。流畅的线条、奔放的色彩、充满活力的快乐感及叙述式构图是洪易作品的特定标志。他的重要个展包括「动物派对」(2013，中国台北)「快乐动物派对」（2013，日本）、「洪易花漾动物嘉年华」（2015，旧金山市政厅）、「美国华盛顿「洪易花漾动物嘉年华」」（2017，华盛顿）。除多次参与国内外展览之外，更能在许多公共艺术中，看见洪易深具绚丽活力的作品。